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1323 二○○○年 新会陈皮

二○○○年 新会陈皮
拍品信息
LOT号 1323 作品名称 二○○○年 新会陈皮
作者 -- 尺寸 总重量 1500克 创作年代 --
估价 12,000-20,000 成交价 RMB 14,162
材质 形制


数量：1份

状态：传统生晒、干仓、果皮完整干净

正宗新会出品，干仓保存，没有杂味，经过约二十年的沉淀，陈皮外观保存完整，入药入馔皆可，甘香带薄荷凉意明显，口感绝佳，宜藏宜饮。
陈皮，意指陈旧的橘皮，是中国传统道地药材。最早有关陈皮的记载源于《神农本草经》，名为「橘柚」，性温，能通气健脾，解腻化痰。因其显著的药理功效，清朝时更贵为贡品。在中国南方广东地区，陈皮更视为延年益寿的绝佳好物。

岁月敛芳华—新会「陈」皮
香港重要藏家旧藏
陈皮「今天下以广中（即新会）来者为胜」。
—— 李时珍《本草纲目》
新会陈皮 王者存在
新会陈皮，是广东新会所产的茶枝柑的干果皮，因其品质优越、药用显著，向来享有盛誉。新会位于三江汇流的三角洲流域，具备独有的「三水融通、咸淡交融」的水土特色，土地肥沃成就当地茶枝柑的出色品质。
常言道，陈皮「陈久者良」，指的是采用传统工艺生晒的陈皮，因自然陈化是一个生命延续的过程，一旦其中被破坏，那么陈皮的生命也画上句点。新陈皮像意气风发的青年小子，果香味重，保留较多的刺激性物质如类柠檬苦素，苦涩与辛辣味也较明显。
经过三十年的陈皮就像老年人般宽和沉稳，散发内敛的木香和药香，冲泡品饮后喉咙感到清凉，疏理脾胃气滞，身心通畅。因果皮内的营养物质分解成容易被人体吸收的「小分子」，同时果皮内的黄酮类营养成分相对增加。
香江乡情 陈皮飘香
陈皮，看似不起眼，但无论是日常饮食，还是养生保健，粤港澳地区的居民从古到今都离不开它。四、五十年代，因为战乱社会动荡，许多江门人移居到香港和海外，他们当时携带着当地重要特产漂洋过海，是芬芳四溢的陈皮香，缓解了旅途的疲惫、晕船的症状，也冲淡了思乡的愁绪。
一片简单的陈皮，寄托着粤港澳民众和海外乡亲对于健康、养生、家庭等美好愿望的追求。随着需求上升，新会陈皮市场在香港深深扎根，更成为香港南北行重点的经营货品。
此次，有幸获得香港的重要藏家提供一系列远年珍品，藉此希望大家多关注身体健康，最好的留给自己，自用自享。